Das Immunsystem mit gesunder Ernährung stärken
Die „harte“ Wahrheit zuerst: Fastfood wirkt wie eine bakterielle Infektionskrankheit auf das Immunsystem! Aber nicht nur das. Fastfood verändert auch längerfristig das Verhalten des Immunsystems auf negative Weise. Das hat eine Studie der Universität Bonn aus dem Jahr 2017/2018 ergeben. Ungesunde Fette, Zucker und leere Kohlehydrate sind äußerst schlecht für das Immunsystem und lassen es aggressiv reagieren, wie bei einem Angriff von außen. Also lass Fastfood, Fertiggerichte, Alkohol, stark verarbeitetes Fleisch und alle Gerichte & Lebensmittel mit zu viel Zucker, Salz, Süßstoffen, Farb- und Zusatzstoffen (Emulgatoren, Stabilisatoren) hinter dir!
Denn es geht viel besser, gesünder und nahrhafter! 🙂 … Wir zeigen dir wie:
Eine gesunde, vitalstoffreiche Ernährung ist der wichtigste Grundpfeiler von Gesundheit und Wohlbefinden. Du musst deinen Körper mit dem richtigen „Treibstoff“ versorgen, damit er optimal funktioniert. So kann er Angriffe von Bakterien, Viren und Schadstoffen erfolgreich abwehren. Solltest du bislang eher weniger auf deine Ernährung geachtet haben, dann ändere das möglichst bald. Am besten jetzt gleich. Wenn du zu viel, zu oft und zu ungesund gegessen hast, dann probiere doch einfach mal das „Gegenteil“ aus. Als Test. Einfach mal zum Schauen wie es dir dann geht.
Gesunde Ernährung – leichter gesagt als getan?
Eigentlich ist es doch ganz einfach: Täglich kommen bis zu fünf Mahlzeiten auf den Tisch. Üppig schlemmen war gestern! Kein Essen sollte dir schwer im Magen liegen. Auch wenn du z.B. nach dem Mittagessen immer müde bist oder regelmäßig Kaffee oder Süßigkeiten „brauchst“, solltest du dir überlegen, an deiner Ernährung etwas zu ändern. Du brauchst ja nicht gleich deine ganze Ernährung auf Dauer umzustellen. Setze dir ein kleines Ziel, was du gut erreichst und was dich motiviert weiterzumachen:
Eine kleine Challenge zu Beginn:
Ernähre dich – zunächst nur für 4 Wochen – gesund und ausgewogen! Und schau danach, wie es dir geht und wie du dich fühlst!
Auf jeden Fall machst du dein Immunsystem damit ein ganzes Stück stärker. Sicher wirst du dich auch einfach besser fühlen! Probier es doch einfach mal aus!
Wichtige Tipps:
1) Wähle gesunde Lebensmittel:
Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Nüsse uvm. liefern die nötigen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.
Da der Körper viele verschiedene Nährstoffe in der richtigen Kombination benötigt, solltest du auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten.
Neben Vitaminen und Mineralstoffen sollten deine Mahlzeiten auch ausreichend essenzielle Fettsäuren und Ballaststoffe enthalten.
Ganz wichtig sind außerdem genügend Proteine/Eiweiß.
Einige Bitterstoffe runden das Ganze ab.
Verzichte auf zu viel Salz. Es bremst dein Immunsystem.
2) Nimm kleine Portionen:
Verteile deine Mahlzeiten lieber auf mehrere, kleine Portionen statt auf wenige große – vor allem Mittags.
Dein Körper kann die Nahrung dann viel besser aufnehmen und verwerten. Magen und Darm werden weniger belastet.
Außerdem bist du danach nicht so müde, brauchst weniger oder gar keinen Kaffee oder Süßigkeiten.
Du bist nach kleineren Portionen einfach fitter und wacher, weil dein Körper nicht nur mit „Verdauung“ beschäftigt ist.
Nimm 2-3 Mahlzeiten pro Tag (Kinder: 4-5) zu festen Zeiten ein. Verzichte auf Snacks zwischendurch.
3) Schalte Ablenkungen aus:
Lege das Smartphone oder Tablet beiseite.
Iss nicht vor dem Computer oder vorm dem Fernseher, sondern nimm dein Essen bewusst wahr. Dann bekommt es auch dein Geist mit, dass du etwas gegessen hast.
Wenn du dein Essen in Hektik oder „irgendwie nebenbei“ hinunterschlingst, nimmt dir das dein Magen bzw. Darm auf Dauer übel.
Ganz zu schweigen, von den unerwünschten „Turbulenzen“ die dann entstehen können.
4) Iss in Ruhe und kaue gut:
„Gut gekaut, ist halb verdaut“ heißt es ja so schön.
Beim Kauen werden im Mund bereits Enzyme wirksam und helfen bei der späteren Verdauung.
Nimm deine Mahlzeit mit allen Sinnen wahr. Sehe, rieche, fühle und schmecke dein Essen ganz bewusst!
Sieht es gut aus? Duftet es appetitlich und angenehm? Wie schmeckt es? Welche einzelnen Bestandteile schmeckst du heraus? Genieße dein Essen – du hast es verdient!
Welche Lebensmittel stärken das Immunsystem?
Ein intaktes Immunsystem steht in engem Zusammenhang mit der Darmgesundheit. Circa 70% aller Immunzellen befinden sich im Darm! Deshalb solltest du deinen Darm stärken – zum Beispiel, indem ballaststoffreiche, prä- und probiotische Kost auf den Tisch kommt.
Frische und regionale Produkte enthalten alle gesunden Nährstoffe in hoher Konzentration. Lebensmittel für eine immungesunde Ernährung sind vor allem frisches Obst, grünes Blattgemüse wie z.B. Spinat, Rucola, Brokkoli, aber auch Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Sojabohnen…), verschiedene Fischarten (Hering, Makrele usw.), Joghurt, Vollkornprodukte, Blaubeeren, verschiedene Nüsse (Cashew, Paranüsse, Walnüsse etc.), Pflanzenöle (Olivenöl, Leinsamenöl etc.), Sesam, Leinsamen, Hühnereier, mageres Fleisch und sonstiges Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Schwarzwurzel.
Diese Lebensmittel enthalten auch sog. Probiotika und Präbiotika. Mit Probiotika sind lebende Mikroorganismen gemeint, die die guten Bakterien im Darm unterstützen und die schlechten verdrängen. Probiotika kommen vor allem in vergorenen Lebensmitteln wie z.B. Joghurt, Buttermilch oder Sauerkraut vor. Präbiotische Stoffe hingegen dienen als Futter für diese kleinen Mikroorganismen und finden sich vor allem in Gemüse und Vorkornprodukten.
Bestimmte Defizite an Vitaminen, Mineralien & Spurenelementen, sowie essentiellen Fettsäuren, Ballaststoffen und Bitterstoffen können durch verschiedene Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden. Smoothies sind wahre Vitalstoffbomben und enthalten je nach Zusammensetzung vielfältigste Vitamine und Mineralien. Gutes Wasser – ausreichend getrunken – verstärkt die Nährstoffaufnahme und den Transport im Körper und Eiweiß liefert die Energie fürs Immunsystem. Schüssler-Salze & Globuli stärken dein Immunsystem auf homöopathische Weise.
Im Folgenden haben wir dir eine breite Übersicht aller wesentlichen Ergänzungen zusammengestellt.
Gratis-Checkliste
Über 100 immun-gesunde Nahrungsmittel für ein starkes Immunsystem!
Eine gesunde Ernährung hat verschiedene Bausteine
Hier findest du alles was du brauchst, um dein Immunsystem zu pushen:
Vitamine
Dein Körper braucht verschiedene Vitamine und Spurenelemente, die er aber selbst nicht (ausreichend) herstellen kann. Hier findest du alle wichtigen Vitamine für ein starkes Immunsystem.
Mineralstoffe / Spurenelemente
Neben Vitaminen übernehmen auch Mineralstoffe und Spurenelemente wichtige Funktionen im Immunsystem und sollten in deinem Ernährungsplan in ausreichender Menge vorhanden sein.
Pflanzliche Vitalstoffe
Pflanzliche Ergänzungsstoffe halten deinen Darm als wichtigstes Immunorgan fit und gesund. Vor allem braucht dein Körper dazu Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren wie z.B. Omega 3. Bitterstoffe unterstützen dein Immunsystem, Krankheiten schneller wieder los zu werden.
Eiweißhaltige Nahrung
Für das Immunsystem ist Eiweiß ein wichtiger Energielieferant, der auf dem Speiseplan nicht fehlen sollte. Eiweiß findest du in verschiedenen Lebensmitteln. Du kannst es aber auch konzentrierter Form bekommen.
Schüssler-Salze & Globuli
Auch die Naturheilkunde bietet wertvolle Ergänzungsstoffe und Mittel zur Stärkung des Immunsystems an. Schüssler-Salze und homöopathische Globuli bieten gute Alternativen und Ergänzungen zur konventionellen Vitalstoffen.
Wasser trinken
Dein Körper besteht zu einem Großteil aus Wasser. Viel Trinken ist also sehr wichtig. Durch ausreichend Wasser werden die Vitalstoffe vom Körper aufgenommen und dorthin weitertransportiert, wo sie am dingendsten gebraucht werden. Außerdem werden Schadstoffe schneller ausgeschieden. Trinke also ausreichend und regelmäßig!
Smoothies
Smoothies sind wahre Vitamin- und Mineralstoffbomben. Mit den richtigen Zutaten kannst du dir deinen individuellen Powerdrink zusammenstellen. Regelmäßig getrunken, pushen diese Mixgetränke ordentlich dein Immunsystem und liefern gehörig Energie für deinen Tag.
Intervallfasten
Mit Intervallfasten verschaffst du deinem Körper eine Verschnaufpause im täglichen Energiestoffwechsel. Dein Immunsystem kann in dieser Zeit wichtige Immunzellen recyceln und neue bilden. Gönne deinem Körper diesen täglichen Push.
Bücher & Rezepte
Wertvolle Informationen zum Thema Ernährung, Lebensmittel und Immunsystem findest du in unseren Buchvorschlägen. Hier findest du auch geeignete Rezepte und Anleitungen zum Fasten uvm.